ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Retail

Ariztía deja atrás Caso Pollos y se fortalece en el extranjero

A favor de sus negocios está jugando la guerra comercial entre China y Estados Unidos. Hoy sus exportaciones representan en torno al 24%.

Por: Rodrigo Olivares

Publicado: Viernes 25 de mayo de 2018 a las 04:00 hrs.

colusión

Una nueva etapa vive la productora de pollos Ariztía desde el denominado Caso Pollos, donde fue acusada de mantener un cartel junto a Don Pollo y Agrosuper.

Manuales y capacitaciones de personal han sido parte de las iniciativas que la firma ha aplicado para llevar sus estándares de compliance “al extremo”, asegura su gerente general, Paulo Ariztía.

“Hemos implementado mil cosas para cumplir adecuadamente todas las normas (...) hoy el estándar de Chile es muy superior al que había antes, y lo hemos llevado al extremo”, dice el ejecutivo, remarcando su intención de evitar cualquier contacto no regulado con la competencia.

En razón a ello, la firma optó por terminar su participación en ExpoCarnes, gremio que reunía a los mismos responsables del polémico caso, tras la resolución del TDLC de disolver la Asociación de Productores Avícolas (APA) como parte de la condena.

¿En qué está ahora la empresa? Según Ariztía, durante el último tiempo han logrado incrementar sus envíos al extranjero, que ya representan en torno al 24% de la producción.

“Nosotros exportamos principalmente pechugas a Estados Unidos y Europa, y otros cortes de pollo como alas y garras se van a China, y alas a Estados Unidos. Como porcentaje de nuestra venta, diría que en los últimos años ha subido desde un 19% a 24%, pero es variable, depende de cómo esté el mercado afuera comparado con el interno”, explica.

Justamente, dice que los buenos resultados están viniendo desde dichos mercados. “En años anteriores la demanda tuvo un estancamiento y los consumos no crecían. El año pasado hubo crecimiento en toda la región. Además, de alguna forma, como ha habido un tipo de guerra comercial entre Estados Unidos y China, eso nos da algunas oportunidades en Chile”, dice.

En efecto, señala que las restricciones para exportar carnes de pollo de Estados Unidos a China han presentado un momento único para ganar terreno.

“Los que abastecen a China hoy día son Brasil y Chile. Sin embargo, ahora somos un actor muy chico en el mercado, un actor boutique”, aclara. Actualmente, China representa en torno a un 25% de sus envíos, Europa el 35%, y EEUU hasta un 30%, mientras que el resto se lo reparten otros mercados.

A nivel local, la compañía también ha hecho apuestas. Recientemente volvieron al retail con una nueva línea de nuggets, algo que están replicando en el extranjero con novedades en food service.

Ley de etiquetado

La implementación de la Ley de etiquetado también planteó un desafío para Ariztía. Según el CEO, si bien la mayoría de sus productos no tienen los sellos “Alto en”, su línea de cecinas tuvo particularmente una compleja adaptación.

“Cuando partió la ley, entiendo que el límite de sal estaba en 550 ml y nosotros lo cumplimos, pero después al año siguiente era de 400 ml y veníamos de 800 ml. Ahí, ya se comprometía el sabor y la calidad. Se deshacía la salchicha, y dijimos ¿qué hacemos, un producto que sea bueno o nos vamos a un producto sin etiquetas?”, relató.

Aclaró que el sodio es un elemento relevante en este tipo de productos, particularmente para su sabor. En este escenario, de cara a eventuales normativa más duras, advirtió que “en el caso de algunos productos de cecinas, si uno le quita la etiqueta queda tan malo que las ventas van a bajar más que si le ponen la etiqueta”.

Empresa logra eficiencias en centro de distribución

Ariztía también está apostando por la eficiencia. Recientemente implementó JDA WMS, proyecto en que implementaron en conjunto las firmas STG Chile y JDA, que le permitió generar importantes ahorros en procesos de logística en su centro de distribución.
El foco: mejorar el manejo del vencimiento de sus productos.
La iniciativa le permitió un ahorro de US$ 2,9 millones año, logrando una transformación digital en el mayor centro de distribución. La exitosa experiencia, resultó en que recibiera un Premio Internacional de Best Results.

ARTICULOS RELACIONADOS

Filial de centros comerciales de Cencosud cierra 2024 con sólido aumento en ventas y visitas

Walmart Chile acusa a diseñador de aprovechamiento de secreto comercial

Las cuatro claves que permitieron a Falabella revertir sus malos resultados tras la pandemia

Mercado Libre gana disputa tras denuncia de Empresa A3D Chile por competencia desleal

Newsletters

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF SUD

Buenos Aires vive un segundo apagón en menos de 24 horas en plena ola de calor

DF SUD

Trump confirma aranceles del 25% a México y Canadá desde este martes, pese a negociaciones en curso

DF SUD

Chilena Falabella apuesta por el crecimiento de su banco en Perú y México en medio de “un contexto desafiante” en consumo

DF MAS

Cómo el auge y caída de una biotech de EEUU llegó al corazón de una familia chilena

DF MAS

Levita Magnetics sigue apostando por EEUU y contrata nuevo VP de ventas

DF MAS

Lo que se dijo en 2023 de los ingresos del litio, la promesa de ahorro y la regla que la precisó un año después

Laboral & Personas Fondos de Inversión Entre Códigos Pensiones Construcción Somos Financieras

Laboral & Personas

Ahora en DF | Metro de Santiago adelanta en tres años la implementación de las 40 horas

La medida será implementada desde abril sin afectar la continuidad del servicio, según las autoridades.

Laboral & Personas

Remuneraciones siguen al alza en el país en enero

La presidenta de la Sofofa, Rosario Navarro. Foto: Verónica Ortíz

Laboral & Personas

La fórmula de la Sofofa para ayudar a las empresas a mejorar sus indicadores de género

Laboral & Personas

Elecciones de la CUT entran en tierra derecha: colegio electoral define fechas clave y pone plazos para pagar cuotas

Laboral & Personas

La tasa de desocupación nacional baja a 8,0% en el trimestre noviembre 2024 – enero 2025

Laboral & Personas

Ahora en DF | Metro de Santiago adelanta en tres años la implementación de las 40 horas

Laboral & Personas

Remuneraciones siguen al alza en el país en enero

Laboral & Personas

La fórmula de la Sofofa para ayudar a las empresas a mejorar sus indicadores de género

Laboral & Personas

Elecciones de la CUT entran en tierra derecha: colegio electoral define fechas clave y pone plazos para pagar cuotas

Laboral & Personas

La tasa de desocupación nacional baja a 8,0% en el trimestre noviembre 2024 – enero 2025

Fondos de Inversión

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

En medio del proceso de liquidación, los inversionistas sustituirán a la gestora para asegurar la continuidad del vehículo y evitar su cierre anticipado.

Fondos de Inversión

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

Fondos de Inversión

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

Fondos de Inversión

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Fondos de Inversión

Presidente de Grupo Sartor concreta querella contra inversionista de eCapital por denuncia calumniosa

Fondos de Inversión

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

Fondos de Inversión

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

Fondos de Inversión

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

Fondos de Inversión

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Fondos de Inversión

Presidente de Grupo Sartor concreta querella contra inversionista de eCapital por denuncia calumniosa

Entre Códigos

PPU integra a Zañartu Abogados, boutique especializada en litigios, arbitrales e insolvencias.

Simón Zañartu llega a liderar el área de reorganización e insolvencia de PPU, así como también a reforzar el área de resolución de controversias.

Entre Códigos

Interrupción de servicios básicos empuja Procedimientos Voluntarios Colectivos del Sernac a cifra récord

EZIO COSTA, DIRECTOR EJECUTIVO DE FIMA. IGNACIO URBINA, SOCIO ÁREA AMBIENTAL DE FERMANDOIS, PAULINA RIQUELME, SOCIA DE EELAW. ROMINA TOBAR, DIRECTORA AMBIENTAL DE PRIETO

Entre Códigos

Expertos prevén mayor probabilidad de litigación climática en los próximos años y detallan los retos que asoman

Entre Códigos

RMR Laboral inicia formalmente su trabajo en medio del febrero más caluroso de la historia

El director de la Unidad Especializada en Lavado de Dinero, Delitos Económicos, Delitos Medioambientales y Crimen Organizado (Ulddeco), abogado Mauricio Fernández, deja la institución para dar el salto al mundo privado.

Entre Códigos

Mauricio Fernández y Ley de Delitos Económicos: “Será necesario hacerle ajustes para que esta legislación tenga intención seria de aplicación”

Entre Códigos

PPU integra a Zañartu Abogados, boutique especializada en litigios, arbitrales e insolvencias.

Entre Códigos

Interrupción de servicios básicos empuja Procedimientos Voluntarios Colectivos del Sernac a cifra récord

Entre Códigos

Expertos prevén mayor probabilidad de litigación climática en los próximos años y detallan los retos que asoman

Entre Códigos

RMR Laboral inicia formalmente su trabajo en medio del febrero más caluroso de la historia

Entre Códigos

Mauricio Fernández y Ley de Delitos Económicos: “Será necesario hacerle ajustes para que esta legislación tenga intención seria de aplicación”

Pensiones

Los desafíos que implicó el tránsito a fondos generacionales en México y Costa Rica

La creación de la trayectoria de inversión, el fortalecimiento de los equipos AFP y el mayor gasto en tecnología, destacaron en el proceso.

Pensiones

Multifondos: los A y B registraron en febrero su peor desempeño desde abril pasado

Pensiones

Reforma de pensiones entra esta semana a revisión del Tribunal Constitucional y Gobierno podría promulgarla este mes

Pensiones

Rafael Donoso, socio de SoyFocus: “Se abre una oportunidad (en la industria de AFP) que antes no teníamos. Lo estamos analizando muy en serio”

Pensiones

AFP peruana Integra, de grupo SURA, suma casi tres millones de afiliados nuevos tras tres procesos de licitación

Pensiones

Los desafíos que implicó el tránsito a fondos generacionales en México y Costa Rica

Pensiones

Multifondos: los A y B registraron en febrero su peor desempeño desde abril pasado

Pensiones

Reforma de pensiones entra esta semana a revisión del Tribunal Constitucional y Gobierno podría promulgarla este mes

Pensiones

Rafael Donoso, socio de SoyFocus: “Se abre una oportunidad (en la industria de AFP) que antes no teníamos. Lo estamos analizando muy en serio”

Pensiones

AFP peruana Integra, de grupo SURA, suma casi tres millones de afiliados nuevos tras tres procesos de licitación

Construcción

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

Inmobiliaria dijo que, contrario a lo sostenido por la Corte de Apelaciones, la normativa civil chilena reconoce el derecho de propiedad sobre el espacio aéreo que cubre la superficie de un inmueble privado.

Construcción

El desconocido conflicto detrás de la construcción de la desalinizadora de Codelco en Tocopilla

Construcción

Construirán nuevo centro comercial en la comuna de Los Andes

Construcción

Sigdo Koppers cierra 2024 con menores ingresos, impactado por la caída en su negocio de construcción

Construcción

Exportaciones de vino embotellado parten 2025 con positivos resultados, pero China sigue a la baja y se aleja de niveles prepandemia

Construcción

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

Construcción

El desconocido conflicto detrás de la construcción de la desalinizadora de Codelco en Tocopilla

Construcción

Construirán nuevo centro comercial en la comuna de Los Andes

Construcción

Sigdo Koppers cierra 2024 con menores ingresos, impactado por la caída en su negocio de construcción

Construcción

Exportaciones de vino embotellado parten 2025 con positivos resultados, pero China sigue a la baja y se aleja de niveles prepandemia

La directora ejecutiva de la Fundación Chile sin Cáncer, Cecilia Gracia, y una de sus directoras, Dafne González.

Los planes de la Fundación Chile sin Cáncer para reducir las listas de espera oncológicas en 2025

Tienen seis Enfermeras de Práctica Avanzada (EPA) trabajando en los hospitales de Rancagua, Van Buren y Sótero del Río, las que han logrado aumentar en 40% la atención de pacientes.

Francisca Vial, de Eyzaguirre y Cía Abogados: "La Ley Karin es la reforma más grande que hemos tenido en derecho laboral en los últimos 10 años"

Índice de trayectoria laboral: por primera vez aumenta percepción de que se penaliza la paternidad, no solo la maternidad

María Fernanda Suárez, presidenta de Banco Popular Colombia,

María Fernanda Suárez: “El directorio nunca logra cumplir la estrategia si no está cumpliendo los hitos de corto y de mediano plazo”

Se constituye el primer consejo de la Red Mujeres Promociona Chile

Los planes de la Fundación Chile sin Cáncer para reducir las listas de espera oncológicas en 2025

Francisca Vial, de Eyzaguirre y Cía Abogados: "La Ley Karin es la reforma más grande que hemos tenido en derecho laboral en los últimos 10 años"

Índice de trayectoria laboral: por primera vez aumenta percepción de que se penaliza la paternidad, no solo la maternidad

María Fernanda Suárez: “El directorio nunca logra cumplir la estrategia si no está cumpliendo los hitos de corto y de mediano plazo”

Se constituye el primer consejo de la Red Mujeres Promociona Chile

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Estrena Lynk & Co. la disruptiva marca del Grupo Geely con genética Volvo

Tattersall Automotriz sigue expandiéndose en Chile

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Audi A3: renovación en el nicho del dinamismo

La exitosa serie de Audi se renueva tanto en sus variantes hatchback y sedán,

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Las Claves de Chery para conquistar al consumidor chileno

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Kia renueva en citycars y SUV: nuevos Morning y Sonet en Chile

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

DF.CL

PAPEL DIGITAL

MARCAS GRUPO DF

Plataformas

Corporativo

Contactos

Ley de etiquetado

Empresa logra eficiencias en centro de distribución

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

Filial de centros comerciales de Cencosud cierra 2024 con sólido aumento en ventas y visitas

Walmart Chile acusa a diseñador de aprovechamiento de secreto comercial

Las cuatro claves que permitieron a Falabella revertir sus malos resultados tras la pandemia

Mercado Libre gana disputa tras denuncia de Empresa A3D Chile por competencia desleal

LO MÁS LEÍDO

El desconocido conflicto detrás de la construcción de la desalinizadora de Codelco en Tocopilla

Dólar rebota desde $ 920 al inicio de la tarde, pero sigue a la baja con el cobre sobre US$ 4,8 la libra

Ad portas de nuevo IPC, la inflación impactó de manera uniforme a todos los grupos de ingresos en enero

Guy Sorman, economista y filósofo francés: “Dejen que Trump juegue con los aranceles y pronto verá que son un desastre para EEUU”

Senadores lanzan duras críticas a Coordinador por apagón e informe revela petición de ayuda a Argentina

Cobre escala por efectos de políticas de EEUU y China, mientras que el dólar cae $ 15

Pese a volúmenes récord de venta de litio, SQM genera pérdidas y aportes al fisco se reducen con fuerza

Futuros de Wall Street abren con pérdidas, mientras las tasas de bonos se disparan y el dólar se hunde

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Newsletters

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

Buenos Aires vive un segundo apagón en menos de 24 horas en plena ola de calor

Trump confirma aranceles del 25% a México y Canadá desde este martes, pese a negociaciones en curso

Chilena Falabella apuesta por el crecimiento de su banco en Perú y México en medio de “un contexto desafiante” en consumo

Cómo el auge y caída de una biotech de EEUU llegó al corazón de una familia chilena

Levita Magnetics sigue apostando por EEUU y contrata nuevo VP de ventas

Lo que se dijo en 2023 de los ingresos del litio, la promesa de ahorro y la regla que la precisó un año después

Ahora en DF | Metro de Santiago adelanta en tres años la implementación de las 40 horas

Remuneraciones siguen al alza en el país en enero

La fórmula de la Sofofa para ayudar a las empresas a mejorar sus indicadores de género

Elecciones de la CUT entran en tierra derecha: colegio electoral define fechas clave y pone plazos para pagar cuotas

La tasa de desocupación nacional baja a 8,0% en el trimestre noviembre 2024 – enero 2025

Ahora en DF | Metro de Santiago adelanta en tres años la implementación de las 40 horas

Remuneraciones siguen al alza en el país en enero

La fórmula de la Sofofa para ayudar a las empresas a mejorar sus indicadores de género

Elecciones de la CUT entran en tierra derecha: colegio electoral define fechas clave y pone plazos para pagar cuotas

La tasa de desocupación nacional baja a 8,0% en el trimestre noviembre 2024 – enero 2025

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Presidente de Grupo Sartor concreta querella contra inversionista de eCapital por denuncia calumniosa

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Presidente de Grupo Sartor concreta querella contra inversionista de eCapital por denuncia calumniosa

PPU integra a Zañartu Abogados, boutique especializada en litigios, arbitrales e insolvencias.

Interrupción de servicios básicos empuja Procedimientos Voluntarios Colectivos del Sernac a cifra récord

Expertos prevén mayor probabilidad de litigación climática en los próximos años y detallan los retos que asoman

RMR Laboral inicia formalmente su trabajo en medio del febrero más caluroso de la historia

Mauricio Fernández y Ley de Delitos Económicos: “Será necesario hacerle ajustes para que esta legislación tenga intención seria de aplicación”

PPU integra a Zañartu Abogados, boutique especializada en litigios, arbitrales e insolvencias.

Interrupción de servicios básicos empuja Procedimientos Voluntarios Colectivos del Sernac a cifra récord

Expertos prevén mayor probabilidad de litigación climática en los próximos años y detallan los retos que asoman

RMR Laboral inicia formalmente su trabajo en medio del febrero más caluroso de la historia

Mauricio Fernández y Ley de Delitos Económicos: “Será necesario hacerle ajustes para que esta legislación tenga intención seria de aplicación”

Los desafíos que implicó el tránsito a fondos generacionales en México y Costa Rica

Multifondos: los A y B registraron en febrero su peor desempeño desde abril pasado

Reforma de pensiones entra esta semana a revisión del Tribunal Constitucional y Gobierno podría promulgarla este mes

Rafael Donoso, socio de SoyFocus: “Se abre una oportunidad (en la industria de AFP) que antes no teníamos. Lo estamos analizando muy en serio”

AFP peruana Integra, de grupo SURA, suma casi tres millones de afiliados nuevos tras tres procesos de licitación

Los desafíos que implicó el tránsito a fondos generacionales en México y Costa Rica

Multifondos: los A y B registraron en febrero su peor desempeño desde abril pasado

Reforma de pensiones entra esta semana a revisión del Tribunal Constitucional y Gobierno podría promulgarla este mes

Rafael Donoso, socio de SoyFocus: “Se abre una oportunidad (en la industria de AFP) que antes no teníamos. Lo estamos analizando muy en serio”

AFP peruana Integra, de grupo SURA, suma casi tres millones de afiliados nuevos tras tres procesos de licitación