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Internacional

FAO: 2008 cierra con un nuevo récord en la producción de cereales

La producción mundial de cereal habrá aumentado, sobre todo en términos de trigo, 5,4% a final de año.

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 19 de diciembre de 2008 a las 09:50 hrs.

El 2008 cerrará con un nuevo récord en la producción de cereales en todo el mundo, suficiente para cubrir el incremento previsto para su uso durante el próximo año, según datos de un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La producción mundial de cereal habrá aumentado, sobre todo en términos de trigo, 5,4% cuando se llegue al final del año, hasta situarse en los 2.245 millones de toneladas, informa hoy la Organización de Naciones Unidas en un comunicado.

A pocos días de que termine el año, la FAO hace balance y publica un estudio en el que se explica que el mayor incremento de la producción de cereales se ha registrado en los países desarrollados y que Latinoamérica, en términos generales, también cerrará 2008 con un aumento en su producción.

Las estimaciones de la FAO sobre la producción de cereal en Latinoamérica, incluida la de arroz, se prevé que sea de 41,3 millones de toneladas al final de 2008, unas 600.000 más que en los doce meses anteriores y 4 millones más que la media de los últimos cinco años.

En México, la producción de la temporada se espera que alcance los 23 millones de toneladas, ligeramente por encima del nivel récord obtenido el año anterior.

En Costa Rica, Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá, la recolección del maíz ha comenzado ya, dice la FAO, a pesar de que desde finales de octubre, la abundante y continua lluvia ha causado inundaciones y corrimientos de tierra en varios lugares de la zona.

En varias zonas de la costa Atlántica, las lluvias superaron los altos niveles de precipitaciones que dejó el huracán "Mitch" en 1998, un exceso de agua que afectó al maíz y a las alubias, entre otros cultivos, pero también a los plátanos, la caña de azúcar, las papayas, las calabazas y el sésamo.

Los países caribeños, entre los que se encuentran Cuba y la República Dominicana, se recuperan, explica el informe, de la "intensa" segunda mitad de la temporada de huracanes que ha tenido graves repercusiones en los suministros de alimentos.

En Suramérica, donde la recolección de los cereales acaba de comenzar en los grandes cultivos de Argentina y Uruguay, la FAO prevé que el último día de 2008 se hayan registrado 20,3 millones de toneladas de trigo, unos 2,3 millones por debajo de la media de los últimos cinco años.

El retroceso es fruto del menor cultivo en Argentina, motivado por una prolongada sequía que afectó a varias regiones del país desde mayo y hasta septiembre, y de los menores fertilizantes utilizados ante el aumento de sus precios.

"A pesar de una mejora en las perspectivas para el suministro mundial de cereales en 2008/09, se calcula que en todo el mundo 33 países necesitarán ayuda exterior como resultado de las malas cosechas, conflictos o inseguridad y los elevados precios locales", afirma el comunicado.

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