Manutara Ventures lidera ronda de foodtech chilena que conecta franquicias de comida con locales

Una nueva startup sumó a su portafolio Manutara Ventures. La firma de capital de riesgo basada en Miami, Estados Unidos, -que lleva tres exits en lo que va de 2024- invirtió US$ 750.000 en Atomic Kitchens, una foodtech chilena que crea y conecta franquicias de comida con locales de alimentos y cocinas con capacidad ociosa.

Con los nuevos recrusos, la compañía continuará su expansión por Latinoamérica, donde ya tiene presencia en Argentina, Bolivia, Chile, República Dominicana y Uruguay, además de desarrollar nuevas líneas de negocio.

"Usaremos este capital para impulsar el crecimiento sostenible de nuestra empresa, mejorar la rentabilidad y profesionalización de nuestros socios, y expandirnos en los mercados actuales y futuros", dijo en un comunicado el CEO de Atomic Kitchens, Uriel Krimer.

La startup, fundada en 2020, desarrolló su propia tecnología de análisis de datos, la que les permite optimizar la capacidad de estas cocinas, implementar propuestas de marketing y mejorar la oferta de las franquicias.

Su modelo se basa en expandir franquicias o marcas de comida sin grandes inversiones iniciales, y ayuda a los locales y cocinas establecidos a mejorar sus ventas y operaciones.

"Si bien la inversión es reciente, es altamente probable que invirtamos nuevamente en ellos si continúan con el buen desempeño y tracción que llevan, para no diluirnos tanto en una próxima ronda", dijo en un comunicado el managing partner de Manutara Ventures, Cristián Olea.