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Consumo

Matriz de Oreo y Toblerone ve espacio de crecimiento en Chile pese a baja en consumo

El director nacional de Mondelez dice que el país es un mercado importante para la firma y que a nivel global se están generando estrategias para adaptarse a la inflación.

Por: Martín Baeza

Publicado: Martes 31 de mayo de 2022 a las 04:00 hrs.

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Alimentos

inflación

Las galletas Oreo y Club Social, los chocolates Milka y Toblerone, los chicles Trident y Dentyne, y los quesos Philadelphia son algunas de las marcas que se agrupan bajo la multinacional mexicana-estadounidense Mondelez.

Según cuenta José Tomás Lyon, director de la compañía en Chile y líder de e-commerce en la región de Los Andes, Centroamérica y El Caribe, la empresa quiere seguir incrementando su participación de mercado, por lo que aumentará sus inversiones en el país.

Debido a la inflación y a nivel global, Mondelez estaría evaluando nuevos formatos y puntas de precios para adecuarse a las necesidades de los consumidores en este contexto.

“Seguimos apostando por Chile. Queremos seguir manteniendo nuestro crecimiento de doble dígito y vamos a seguir invirtiendo en las marcas, en nuestros clientes, en los distintos canales y a las mismas tasas que lo veníamos haciendo hoy día e incluso más”, afirma.

Lyon explica que una de las razones detrás de esto es que en este mercado tienen una posición menor que en el resto de la región: “Desde nuestra perspectiva global, la empresa todavía tiene espacios en blanco en el mundo que podemos capturar y crecer más rápido que en otras geografías. Chile es uno de ellos”.

Agrega que, además, el consumo per cápita es muy alto en categorías como galletas y chocolates, por lo que estos mercados han mostrados sostenidas tasas de crecimiento que los hacen atractivos para Mondelez.

“Right-sizing”

Con relación al panorama económico global y los altos niveles de inflación, Lyon recalca que la crisis es global y no particular del país. “Se ven afectadas las materias primas de los productos, al menos de consumo masivo”, sostiene.

Como empresa, asegura que “estamos haciendo todo lo posible para no afectar al consumidor y tratar de generar la ecuación de valor-precio más accesible para el cliente. No queremos por nada impactar al consumidor en ese tema; simplemente ir jugando de la forma que el valor que le entregamos con nuestras marcas sea acorde a los precios que podemos ir cobrando”.

En términos de estrategia, cuenta que para la marca siempre existe la posibilidad de buscar nuevos formatos y puntas de precios distintas para adecuarse mejor a las necesidades de los consumidores, lo que se conoce como right-sizing (tamaño correcto).

“En algunos países, dependiendo del consumidor que exista, se están tomando decisiones. En algunos se están trabajando las fórmulas de los productos para abaratarlos y en otros se están moviendo precios hacia arriba y hacia abajo. Hay que hacer un mix de distintas estrategias que te permiten ir viendo hasta dónde el consumidor mantiene el interés en tu marca”, señala el ejecutivo.

Lyon admite que ahora esperan un mercado “bastante más estancado” y que “el resto del año sí creemos que debiese haber una línea descendente en términos de consumo, por una base mayor del año pasado; y también va a depender de cómo se vea la disponibilidad de liquidez de la gente”.

Con respecto a los problemas mundiales en relación con el transporte marítimo, a pesar de que todos los productos que llegan a Chile son importados, el ejecutivo de Mondelez señala que su condición de compañía global les ha permitido manejarse mejor para abastecer a todas las geografías. No obstante, sí señala que “los costos han aumentado exponencialmente”.

Nuevas apuestas

Actualmente, Mondelez está apuntando a ocupar los espacios de snacks que, según calculan, las personas consumen en promedio tres veces al día. Por ello, Lyon cuenta que, sobre todo en la categoría de galletas, están comercializando formatos de “porciones controladas, lo que te permite ir entregando las herramientas al consumidor para saber lo que puede comer durante el día de tu producto”.

En el e-commerce, comenta que, en vez de apostar por un sitio propio, intentarán convertirse en los mejores socios para las plataformas especializadas, porque, a nivel global, Mondelez busca que las ventas por este canal suban del 5% al 20% de las totales.

Agrega que a fines de año, esperan que la planta de Lima, principal abastecedora de la región esté funcionando por completo con energías renovables.

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