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Empresas y Startups
Medir huella hídrica permitiría al agro ahorrar 30% de agua
Entidad estableció la cantidad de agua que utiliza el sector en la producción de arándanos, uva pisquera, manzana, carne bovina y leche, entre otros.
"Si las industrias exportadoras chilenas realizan una adecuada medición de la huella hídrica considerando las características de los productos ofertados, de los procesos industriales utilizados y de las características de suelo y clima de la zona de producción, se podría desarrollar un valor agregado que podría favorecer nuestra oferta por sobre la de otros mercados en los que no se considere el uso eficiente y responsable del recurso hídrico", sostiene Paula Moreno, jefa del Subdepartamento de Comercio Sustentable de ProChile.
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