Este jueves, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, anunció la creación de una estrategia nacional de soberanía para la seguridad alimentaria, bajo el nombre “Juntos Alimentamos Chile”.
Esta busca “avanzar en sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes e inclusivos, como una forma de cambiar la base del sistema alimentario nacional, con el objetivo de contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional presente y futura”.
“Esta estrategia lo que hace es responder al clamor de un país de sistemas alimentarios sostenibles, seguros, que ponen en valor los patrimonios de los territorios”, aseguró el ministro Valenzuela. Y agregó que el gobierno del presidente Boric “ha colocado créditos de casi $ 300 mil millones en ayuda directa a programas para sostener la producción agrícola”.
“La Estrategia busca orientar la gestión y acciones del Estado hacia el fortalecimiento de los patrimonios del sistema alimentario: recursos productivos, naturales y biodiversidad; canales de comercialización agroalimentarios y pesqueros; humano y sociocultural; dietas saludables; sanitario e inocuidad”, comunicó el Ministerio de Agricultura.
La Comisión Nacional de Seguridad y Soberanía Alimentaria lleva trabajando desde junio de 2022 en esta iniciativa, y reunió a ocho ministerios. En el lanzamiento, participaron también los ministros Nicolás Grau (Economía Fomento y Turismo), Giorgio Jackson (Desarrollo Social y Familia), y Antonia Orellana (Mujer y Equidad de Género).
Durante la instancia, Grau declaró que como gobierno están trabajando en una ley de ferias libres. “Estamos hablando de más de 300 mil personas que trabajan en las ferias libres, una fuente laboral muy relevante y además es una fuente de alimentación clave para las familias en Chile. Es un compromiso que como gobierno vamos a cumplir, vamos a presentar este año esta ley”, dijo el ministro de Economía.
Las medidas anunciadas
Juntos Más Barato: entrega capacitaciones en educación financiera a las familias, con el fin de que continúen a lo largo del tiempo desarrollando compras colectivas, que les permitan contar con un ahorro permanente en sus ingresos.
Microbancos de Alimentos: los microbancos son una instancia de recuperación de alimentos que por distintas razones no se han podido comercializar. Durante 2023 se implementarán 70 nuevos microbancos, para alcanzar 79 a nivel nacional (Tarapacá, Antofagasta, Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, O´Higgins, Maule, Ñuble, Biobío, Los Ríos).
Bolsillo Familiar Electrónico: consiste en un abono mensual de $ 13.500 por carga familiar que busca compensar el alza en el precio de los alimentos. Es parte del paquete de medidas del plan de Seguridad Económica del Gobierno.
Proyecto de Ley de Ferias Libres: es una iniciativa que permitirá el mejor desarrollo de las ferias libres, reconociendo su rol en la seguridad alimentaria y nutricional de la población más vulnerable. Es impulsado por la Mesa Nacional de Ferias Libres, y se presentará durante el segundo semestre de 2023.
Nuevas Guías Alimentarias Para Chile: orientan a la población para mantener una buena salud nutricional y promover mejores hábitos alimentarios. Dentro de sus principios se encuentran el promover alimentos nutritivos, inocuos y sostenibles; potenciar sistemas alimentarios sostenibles; privilegiar alimentos frescos, naturales y mínimamente procesados; considerar la diversidad de los territorios y de la estacionalidad; apreciar la importancia de las preparaciones caseras; y respetar las culturas.
I+D para la seguridad y soberanía alimentaria: incorporación de una línea de diversificación productiva sostenible, que impulse la seguridad y soberanía alimentaria en la convocatoria del programa de investigación “Tecnologías avanzadas 2023”.
Semillas Tradicionales para la AFCI: busca regenerar y multiplicar semillas de cultivos tradicionales en los bancos de germoplasma de INIA, con el fin de restituir y entregar dichas semillas a las organizaciones de agricultores y comunidades indígenas.
Lanzamiento del Programa de Fortalecimiento a la Producción Sostenible de Cultivos Tradicionales: busca fortalecer la producción sustentable de cultivos tradicionales, en respuesta a la disminución de superficie cultivada.
Nueva ley de riego en tramitación: permitirá enfrentar los desafíos productivos y alimentarios del país y que contribuya a generar un desarrollo rural justo y sustentable.
Se implementará en Chillán el Centro Nacional de Bioinsumos: coordinará el desarrollo tecnológico en insumos nacionales de origen microbiológico, con el fin de enfrentar plagas y enfermedades agrícolas, así como el estrés de los cultivos frente al cambio climático con una menor huella en el uso de agroquímicos.
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