Japón levantó restricciones para carne de cerdo chilena

El ministro (s) de Agricultura, Reinaldo Ruiz, informó que el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW) levantó las restricciones impuestas al ingreso de carne de cerdo proveniente de Chile, considerando satisfactorias las garantías que habría otorgado el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, respecto a la inocuidad de este producto.

La autoridad sanitaria japonesa había suspendido en forma preventiva las importaciones de carne de cerdo chilena el pasado 11 de julio, luego que Corea del Sur detectara presencia de dioxina en dos muestras de carne de cerdo en un nivel superior al máximo de ingesta diaria admisible por las normas de dicho país.

Ruiz destacó que la decisión de la autoridad sanitaria japonesa evidencia una importante señal de confianza en las medidas que ha adoptado el Gobierno chileno para superar este problema.

Tan pronto como se produjo esta detección, el Ministerio de Agricultura, a través del SAG, "adoptó todas las medidas para establecer el origen del problema y dar las garantías de que la carne exportada por Chile cumple con todos los requisitos exigidos por los mercados", de acuerdo a lo informado por la secretaría ministerial.

Los antecedentes aportados por el SAG, así como los compromisos asumidos en cuanto a asegurar que la carne de cerdo exportada no proviene de predios con riesgo de tener contaminación con dioxinas, fueron considerados satisfactorios por Japón, el mercado que representa casi la mitad de las exportaciones del rubro.

El director Nacional del SAG, Francisco Bahamonde, sostuvo que "la institución está actuando con la mayor rigurosidad para asegurar que aquellos predios que no cumplan cabalmente las exigencias respecto a la calidad de sus productos, no participen en el proceso de exportación de carnes y señaló además que la apertura de Japón y Corea es una muestra de la seriedad con que se ha actuado y de que los productos Chilenos son seguros".

De hecho, no se están certificando partidas que puedan provenir de los seis predios involucrados en el evento de contaminación con dioxinas detectado por Corea del Sur.