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Economía y Política

Agricultura: desafío para los productores es remontar niveles de productividad

El ministro (s) Reinaldo Ruiz, destacó la posición de Chile como primer exportador de fruta del hemisferio sur.

Por: Equipo DF

Publicado: Jueves 7 de agosto de 2008 a las 18:23 hrs.

El ministro (s) de Agricultura, Reinaldo Ruiz, destacó la posición de Chile como primer exportador de fruta del hemisferio sur, participando con cerca del 40% del volumen total de este comercio, luego de tomar parte en el Taller Regional organizado por la Federación de Productores de Fruta (Fedefruta), la Asociación de Productores de Los Andes y el Nodo Agroalimentario de la Región de Valparaíso.

"Hoy somos una potencia frutícola mundial y nuestro desempeño ha sido muy satisfactorio, aprovechando el espacio de mercado de contra estación. Hemos utilizado las condiciones naturales, hemos establecido eficientes sistemas productivos y nuestra política comercial nos ha hecho más competitivos", dijo.

Ahora, señaló, el desafío para los productores es remontar sus niveles de rentabilidad y para el Estado favorecer la competitividad.

Con este objetivo, el Ministerio de Agricultura está ejecutando una serie de acciones a través de los distintos servicios del Agro. Además se lanzó el Cluster Alimentario que está constituido por el rubro frutícola, de aves y cerdos, de carne bovina, de alimentos procesados y de los vinos. A ello se suma la labor de los consorcios tecnológicos de la fruta.

El ministro (s) indicó que se reforzará el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), pues "debemos invertir más y mejor en liderazgo sanitario, y no darnos por satisfechos con ser lo mejores de la región".

Para ello, se invertirá más en infraestructura y gestión de los controles sanitarios; se analizará la factibilidad de emprender un programa de control de la"“falsa arañita"; se continuará perfeccionando y modernizando el programa de la mosca de la fruta, instalando este año un sistema de recolección de información mediante captadores electrónicos de datos lo que dará mayor rapidez y auditabilidad a dicho sistema.

Posición de Chile

El ministro (s) realzó que el volumen de fruta enviada al exterior se ha más que duplicado entre 1990 y 2007, desde un nivel de 1.150.000 toneladas a 2.858.366 toneladas.

Así, por ejemplo, en el sector de la uva de mesa, Chile se ha posicionado entre los tres principales exportadores de este producto en el mundo, junto a Italia y Estados Unidos.

En materia de uva de mesa, el Ruiz recordó que en 2007 se declararon envíos al exterior por valores cercanos a US$ 990 millones, siendo Estados Unidos el principal mercado para este producto.

En este contexto, destacó que también "el esfuerzo encaminado a conseguir una mayor apertura y diversificación de mercados está dando frutos, y en la actualidad Chile está exportando esta fruta a más de 25 países, entre los que destacan mercados tan exigentes como el Reino Unido, Holanda, Alemania y Japón".

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