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Internacional

Se disparan los precios de los alimentos básicos en Brasil

El estudio independiente aseguró que junto con los precios, ha subido además el gasto mensual en comida y las horas de trabajo que necesita un asalariado para comprarla.

Por: Equipo DF

Publicado: Lunes 5 de mayo de 2008 a las 17:03 hrs.

Los precios de los 13 principales alimentos que componen la dieta básica de los brasileños subieron con fuerza en abril y en el acumulado de los últimos 12 meses, según un estudio independiente difundido hoy.

La investigación del Departamento Intersindical de Estadísticas y Estudios Socioeconómicos (Dieese) -un organismo financiado por las grandes centrales de trabajadores del país- indica que junto con los precios ha subido el gasto mensual en comida y las horas de trabajo que necesita un asalariado para comprarla.

Los géneros alimenticios esenciales registraron en abril las mayores alzas mensuales respecto a marzo en las ciudades de Fortaleza (7,84%), Belo Horizonte (6,95%) Brasilia, (6,67%), Joao Pessoa (6,51%), Belén (6,40%) y Curitiba (6,37%).

Los menores aumentos ocurrieron en la metrópoli de Sao Paulo (1,73%) y Goiania (1,97%).

El estudio atribuye los aumentos generalizados a factores climáticos, a presiones del mercado internacional y al alza de insumos como fertilizantes y combustibles.

El mayor costo de la cesta de alimentos se registró en Belo Horizonte, la capital del estado de Minas Gerais (sureste), donde alcanzó a 228 reales (US$137).

Las alzas son notables en el acumulado de los primeros cuatro meses de 2008 en Fortaleza (19,25%), Joao Pessoa (16,64%) y Río de Janeiro (14,29%).

En el acumulado de los últimos 12 meses los alimentos aumentaron un 29,79% en Belo Horizonte, 28,87% en Joao Pessoa, 25,92% en Natal y 13,91% en Porto Alegre.

"Los aumentos acumulados en 12 meses, de mayo de 2007 hasta abril último, son muy importantes y bastante superiores al reajuste del 9,21% concedido este año al salario mínimo", señaló el Dieese.

En abril un trabajador brasileño necesitó cumplir una jornada de 106 horas y 57 minutos para adquirir esos productos, comparado con las 102 horas y 16 minutos necesarias en marzo.

En comparación con abril de 2007 la diferencia fue de casi 11 horas, pues en ese mes era necesario trabajar 96 horas y siete minutos para comprar la misma comida.

Esto significa que la cesta básica se llevó el mes pasado el 52,84% del salario mínimo neto (descontada la contribución a la seguridad social), contra el 47,31% en abril de 2007 y el 50,43% de marzo pasado.

Entre las principales alzas en el acumulado de 12 meses destaca la del fríjol negro, con incremento mínimo del 117% en Curitiba y el 207% registrado en Fortaleza.

El tomate subió un mínimo de 40,88% (Brasilia) y un máximo de 43,6% (Salvador).

El pan también ha subido con fuerza, impulsado por las restricciones de exportaciones de Argentina -hasta ahora principal abastecedor de Brasil- lo que llevó el país a comprar más trigo en Canadá y Estados Unidos y a pagar un flete mucho mayor.

Las principales alzas del pan se verificaron en Salvador (29,77%), Joao Pessoa (29,44%) y Natal (29,22%).

El precio del aceite de soja también aumentó con la fuerte demanda internacional y los bajos inventarios de la leguminosa.

La carne bovina, uno de los principales productos de exportación de Brasil, ha subido en 14 ciudades entre el 14,8% y el 32,7%, en comparación con abril de 2007.

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