Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Industria

El silencioso proyecto de Carozzi para potenciar su negocio de helados Bresler

La empresa ya debutó con heladerías de la marca, entrando a competir de lleno con su archirrival Savory.

Por: Equipo DF

Publicado: Lunes 26 de septiembre de 2022 a las 04:00 hrs.

CAROZZI

Alimentos

Empresas Carozzi, el gigante local de alimentos controlado por la familia Bofill, está trabajando en un silencioso plan para potenciar la venta de helados tras adquirir la marca Bresler a la multinacional Unilever. Como parte de esta nueva estrategia, la firma ya abrió locales bajo esta bandera: uno en Concepción y al menos dos en Santiago.

Consultada por Diario Financiero, la compañía optó por no realizar comentarios.

Según fuentes conocedoras, la empresa ya tendría vistos más de una docena de locales adicionales, pues la idea sería concretar un rápido despliegue de heladerías, las que llegarían a competir con la tradicional Savory, en manos del grupo Unifood, ligado al fondo de inversión Mesoamérica, con sede en Costa Rica.

El objetivo de Carozzi es claro: darle mayor visibilidad a la marca Bresler y ampliar la experiencia de consumo, que estaba radicada principalmente en supermercados y locales al paso.

Fue a mediados de 2020 cuando el grupo concretó su ingreso al negocio de los helados, tras adquirir todos los activos fijos y las marcas locales de Bresler, además de licencias como Magnum, Calippo, Fruttare, Carte D’Or, Cornetto y Vienetta.

A fines de julio de este año, Carozzi profundizó su apuesta por este negocio al anunciar un acuerdo para adquirir la empresa Lecherías Loncomilla, matriz de los helados del segmento premium San Francisco. El cierre de la operación está sujeto a la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE).

“De concretarse la transacción, permitirá a Empresas Carozzi S.A. consolidar su tercera posición en el mercado de los helados, impulsar una mayor competencia y dinamizar una industria que cuenta con actores históricamente consolidados”, dijo la empresa en su análisis de resultados del segundo trimestre de este año.

En paralelo, la familia Bofill ha apostado fuerte por el negocio gastronómico.

En 2016, el clan adquirió la cadena de restaurantes Emporio La Rosa. Este negocio familiar –que incluye además las cafeterías Bonafide en Chile, entre otros- están agrupados bajo el paraguas de la sociedad Cantabria, ligada a Principado Asturias, el family office del empresario Gonzalo Bofill.

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Laurence Golborne encabezó la expansión internacional de Cencosud.</p>

Desde tocar el timbre a las 3:00 am hasta invertir en EEUU: Paulmann retratado por tres exaltos ejecutivos

<p>Grupo Meier se hace parte como tercero en juicio ante el TDLC por posible colusión de los casinos</p>

Grupo Meier se hace parte como tercero en juicio ante el TDLC por posible colusión de los casinos

<p>Foto: Rodrigo Martínez</p>

"Gran líder" y "hombre de a pie que entendía a la gente": empresarios lamentan fallecimiento de fundador de Cencosud y destacan su legado

<p>SAAM busca impulsar su negocio de remolcadores y logística aérea</p>

SAAM busca impulsar su negocio de remolcadores y logística aérea

LO MÁS LEÍDO

1

Empresas

Desde tocar el timbre a las 3:00 am hasta invertir en EEUU: Paulmann retratado por tres exaltos ejecutivos

2

Empresas

La historia de Costanera Center, el proyecto más ambicioso y monumental del emblemático empresario

3

Economía y Política

Schmidt-Hebbel vuelve a arremeter contra Marcel: “El ministro de nombre sencillo no tendría por qué haberse picado”

4

Empresas

A los 89 años fallece Horst Paulmann, fundador de Cencosud y pionero en la expansión regional del retail

5

Mercados

A favor del peso chileno: posición neta de extranjeros cruza a positivo por primera vez desde 2022 en el mercado derivado

6

Economía y Política

Briones advierte que la guerra comercial restará “por lo menos medio punto” al crecimiento de Chile este año

7

Mercados

Dólar cierra con baja de casi $ 10 ante ola de diversificación en medio de la guerra comercial de EEUU

8

Internacional

Trump desestima recesión y da pie atrás sobre nuevas tarifas a Canadá

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Newsletters

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

VER MÁS

DF SUD

Petrobras explora nuevas oportunidades en Argentina gracias al gas de Vaca Muerta

DF SUD

Investigación sobre minerales críticos vuelve a unir a Brasil y Estados Unidos

DF SUD

Estados Unidos ordenará a más empresas que salgan de Venezuela

VER MÁS

DF MAS

El selecto congreso de retail en Londres que invitó a Enrique Ostalé como speaker y del que Gaston Bottazzini es parte del consejo asesor

DF MAS

Luz, cámara, acción: ¿Conviene invertir en la industria cinematográfica?

DF MAS

El proyecto que llevará a cuatro arquitectas chilenas a la Bienal de Venecia

Fondos de Inversión Somos Financieras Entre Códigos Laboral & Personas Pensiones Construcción

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Principal fondo inmobiliario de BTG busca cambio en política de retiros y afina propuesta de prórroga

El objetivo sería extender por cinco años el vehículo, para implementar un plan de desinversión. El desafío se mantiene en el estado de sus inversiones en Santiago Centro.

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

Fondos de Inversión

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

Foto: Rodolfo Jara

Fondos de Inversión

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Fondos de Inversión

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Principal fondo inmobiliario de BTG busca cambio en política de retiros y afina propuesta de prórroga

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

Fondos de Inversión

Aportantes de fondo inmobiliario de Sartor AGF aprueban cambio de administradora

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

La desconocida resolución de la Corte de Apelaciones que reanudó la liquidación de Sartor AGF

Foto: Rodolfo Jara

Fondos de Inversión

CMF aumenta exigencias de información de fondos, pero mercado alerta sobre alza de costos regulatorios

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Fondos de Inversión

PwC proyecta recuperación de M&A en el sector inmobiliario y materias primas alimenticias

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Mientras su uso va al alza en sectores como la minería, la desigualdad en el diseño de los modelos, el nivel de acceso y la baja participación en la fuerza laboral de esta industria son algunos de los principales retos de las mujeres frente a la inteligencia artificial.

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

¿En qué están invirtiendo las chilenas?

¿En qué están invirtiendo las chilenas?

Por qué el cambio climático afecta con mayor fuerza a las mujeres

Por qué el cambio climático afecta con mayor fuerza a las mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

¿En qué están invirtiendo las chilenas?

¿En qué están invirtiendo las chilenas?

Por qué el cambio climático afecta con mayor fuerza a las mujeres

Por qué el cambio climático afecta con mayor fuerza a las mujeres

Exjefe anticarteles de la FNE: “La Fiscalía ha logrado condenas contra empresas de cuatro de los cinco grupos empresariales más grandes de Chile”

Exjefe anticarteles de la FNE: “La Fiscalía ha logrado condenas contra empresas de cuatro de los cinco grupos empresariales más grandes de Chile”

Juan Correa Serrano lideró por 8 años y medio las investigaciones contra las colusiones que ha habido en Chile. Renunció en julio pasado a la entidad y desde este lunes se sumó como socio al estudio Bering, que creó el también exFNE, Ricardo Riesco.

Prieto incorpora abogado experto en Derecho Inmobiliario

Prieto incorpora abogado experto en Derecho Inmobiliario

Alessandri Abogados anuncia promociones en su equipo

Alessandri Abogados anuncia promociones en su equipo

ExCarey se suman como socias al estudio Della Maggiora Eyzaguirre Abogados

ExCarey se suman como socias al estudio Della Maggiora Eyzaguirre Abogados

PPU integra a Zañartu Abogados para reforzar área de litigios y resolución de controversias

PPU integra a Zañartu Abogados para reforzar área de litigios y resolución de controversias

Exjefe anticarteles de la FNE: “La Fiscalía ha logrado condenas contra empresas de cuatro de los cinco grupos empresariales más grandes de Chile”

Exjefe anticarteles de la FNE: “La Fiscalía ha logrado condenas contra empresas de cuatro de los cinco grupos empresariales más grandes de Chile”

Prieto incorpora abogado experto en Derecho Inmobiliario

Prieto incorpora abogado experto en Derecho Inmobiliario

Alessandri Abogados anuncia promociones en su equipo

Alessandri Abogados anuncia promociones en su equipo

ExCarey se suman como socias al estudio Della Maggiora Eyzaguirre Abogados

ExCarey se suman como socias al estudio Della Maggiora Eyzaguirre Abogados

PPU integra a Zañartu Abogados para reforzar área de litigios y resolución de controversias

PPU integra a Zañartu Abogados para reforzar área de litigios y resolución de controversias

Matías Concha. Rosario Navarro, presidenta de la Sofofa. Rodrigo Hinzpeter. Heriberto Urzúa. Fotos: Julio Castro y Verónica Ortíz.

Laboral & Personas

Vicepresidencia de la Sofofa: los nombres que circulan como opciones entre los consejeros

Las conversaciones ya se activaron: Matías Concha, Rodrigo Hinzpeter y Heriberto Urzúa ya tienen apoyos. Pero, la decisión final será de Rosario Navarro.

Flexibilidad en el mercado laboral: ¿Una trampa para los intereses de las mujeres?

Laboral & Personas

Flexibilidad en el mercado laboral: ¿Una trampa para los intereses de las mujeres?

Boric recibe a los grandes empresarios en La Moneda: analizaron impulso al crecimiento, empleo y aranceles de EEUU

Laboral & Personas

Boric recibe a los grandes empresarios en La Moneda: analizaron impulso al crecimiento, empleo y aranceles de EEUU

Las propuestas del centro de estudios Horizontal para mejorar el empleo y la salud y evitar la violencia hacia las mujeres

Laboral & Personas

Las propuestas del centro de estudios Horizontal para mejorar el empleo y la salud y evitar la violencia hacia las mujeres

Foto: Aton

Laboral & Personas

Informalidad laboral: las consecuencias en la vida de las mujeres

Matías Concha. Rosario Navarro, presidenta de la Sofofa. Rodrigo Hinzpeter. Heriberto Urzúa. Fotos: Julio Castro y Verónica Ortíz.

Laboral & Personas

Vicepresidencia de la Sofofa: los nombres que circulan como opciones entre los consejeros

Flexibilidad en el mercado laboral: ¿Una trampa para los intereses de las mujeres?

Laboral & Personas

Flexibilidad en el mercado laboral: ¿Una trampa para los intereses de las mujeres?

Boric recibe a los grandes empresarios en La Moneda: analizaron impulso al crecimiento, empleo y aranceles de EEUU

Laboral & Personas

Boric recibe a los grandes empresarios en La Moneda: analizaron impulso al crecimiento, empleo y aranceles de EEUU

Las propuestas del centro de estudios Horizontal para mejorar el empleo y la salud y evitar la violencia hacia las mujeres

Laboral & Personas

Las propuestas del centro de estudios Horizontal para mejorar el empleo y la salud y evitar la violencia hacia las mujeres

Foto: Aton

Laboral & Personas

Informalidad laboral: las consecuencias en la vida de las mujeres

Génesis: la AFP de ProVida en Ecuador que deberá modificar su actual estructura por la reforma de pensiones en Chile

Génesis: la AFP de ProVida en Ecuador que deberá modificar su actual estructura por la reforma de pensiones en Chile

El texto despachado por el Congreso en enero suprime un artículo del DL 3.500 y da un plazo de dos años para la entrada en vigencia de la nueva disposición que establece la ley.

El ministro de Hacienda, Mario Marcel, entregó detalles sobre la implementación. Foto: Aton

Marcel anuncia que consejeros para el Seguro Social se propondrán antes del plazo que establece la ley

Foto: Pablina Salinas

Super de Pensiones adjudica a AFP UNO la última licitación de nuevos afiliados tras ofrecer comisión de 0,46%

Foto: Aton

Tribunal Constitucional da luz verde a reforma de pensiones y queda lista para ser promulgada por La Moneda

Claudio Reyes, subsecretario de Previsión Social. Osvaldo Macías, superintendente de Pensiones. Macarena Lobos, ministra (s) de la Secretaría General de la Presidencia. Juan José Cárcamo, director del Instituto de Previsión Social (IPS). Alejandro Puente, coordinador de Mercado de Capitales de Hacienda. Fotos: Julio Castro y Archivo

Cómo se estructuran y quiénes lideran los 15 equipos para la implementación de la reforma de pensiones

Génesis: la AFP de ProVida en Ecuador que deberá modificar su actual estructura por la reforma de pensiones en Chile

Génesis: la AFP de ProVida en Ecuador que deberá modificar su actual estructura por la reforma de pensiones en Chile

El ministro de Hacienda, Mario Marcel, entregó detalles sobre la implementación. Foto: Aton

Marcel anuncia que consejeros para el Seguro Social se propondrán antes del plazo que establece la ley

Foto: Pablina Salinas

Super de Pensiones adjudica a AFP UNO la última licitación de nuevos afiliados tras ofrecer comisión de 0,46%

Foto: Aton

Tribunal Constitucional da luz verde a reforma de pensiones y queda lista para ser promulgada por La Moneda

Claudio Reyes, subsecretario de Previsión Social. Osvaldo Macías, superintendente de Pensiones. Macarena Lobos, ministra (s) de la Secretaría General de la Presidencia. Juan José Cárcamo, director del Instituto de Previsión Social (IPS). Alejandro Puente, coordinador de Mercado de Capitales de Hacienda. Fotos: Julio Castro y Archivo

Cómo se estructuran y quiénes lideran los 15 equipos para la implementación de la reforma de pensiones

Licitación de obras públicas municipales: TDLC pone reglas para favorecer competencia y evitar corrupción

Licitación de obras públicas municipales: TDLC pone reglas para favorecer competencia y evitar corrupción

Dos constructoras se acercaron al tribunal para denunciar que los procesos de licitación de estas obras carecían de transparencia.

El centro comercial en el sector La Pirámide está al lado del colegio Saint George’s, en Vitacura.

Más de 200 observaciones deberá responder Cencosud por proyecto de centro comercial en Vitacura

Fracasa compraventa de terreno en Las Condes donde se proyectaba millonario complejo inmobiliario

Fracasa compraventa de terreno en Las Condes donde se proyectaba millonario complejo inmobiliario

Utilidades de Paz Corp caen 28% en 2024, pero la firma inmobiliaria ya prevé un mejor desempeño para 2025

Utilidades de Paz Corp caen 28% en 2024, pero la firma inmobiliaria ya prevé un mejor desempeño para 2025

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

Licitación de obras públicas municipales: TDLC pone reglas para favorecer competencia y evitar corrupción

Licitación de obras públicas municipales: TDLC pone reglas para favorecer competencia y evitar corrupción

El centro comercial en el sector La Pirámide está al lado del colegio Saint George’s, en Vitacura.

Más de 200 observaciones deberá responder Cencosud por proyecto de centro comercial en Vitacura

Fracasa compraventa de terreno en Las Condes donde se proyectaba millonario complejo inmobiliario

Fracasa compraventa de terreno en Las Condes donde se proyectaba millonario complejo inmobiliario

Utilidades de Paz Corp caen 28% en 2024, pero la firma inmobiliaria ya prevé un mejor desempeño para 2025

Utilidades de Paz Corp caen 28% en 2024, pero la firma inmobiliaria ya prevé un mejor desempeño para 2025

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

Dueño de cementerio recurre a la Suprema por trazado de teleférico a Huechuraba: “La autoridad perdió todo respeto a los muertos”

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Nueva RAM 1500: más variantes con más poder

Viajamos hasta Costa Rica para conocer las nuevas versiones de un referente entre las big size pick ups

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Estrena Lynk & Co. la disruptiva marca del Grupo Geely con genética Volvo

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Audi A3: renovación en el nicho del dinamismo

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Las Claves de Chery para conquistar al consumidor chileno

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Kia renueva en citycars y SUV: nuevos Morning y Sonet en Chile

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Nueva RAM 1500: más variantes con más poder

Viajamos hasta Costa Rica para conocer las nuevas versiones de un referente entre las big size pick ups

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Estrena Lynk & Co. la disruptiva marca del Grupo Geely con genética Volvo

Tattersall Automotriz sigue expandiéndose en Chile

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Audi A3: renovación en el nicho del dinamismo

La exitosa serie de Audi se renueva tanto en sus variantes hatchback y sedán,

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Las Claves de Chery para conquistar al consumidor chileno

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Kia renueva en citycars y SUV: nuevos Morning y Sonet en Chile

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

VER MÁS

Día internacional de la mujer

Minería y construcción 2025

Partners Cisco

Día internacional de la mujer

Minería y construcción 2025

Partners Cisco

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario