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Cultura
Nano Stern aún cree en la belleza: su nuevo disco y su mirada más política
Es uno de los cantautores contemporáneos más reconocidos. Además, es compositor, multiinstrumentista, poeta y cronista. En más de 15 años de carrera suma 9 álbumes de estudio, tres en vivo, varias colaboraciones y dos libros. Aquí el músico habla de su último disco -”Aún creo en la belleza”- y de su perspectiva a tres años del estallido social. También de política y de su amistad con el Presidente Gabriel Boric.
Luchando contra el desperdicio de alimentos
Es parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, y en el último tiempo ha aumentado el interés de muchos por reducir a la mitad su propio desperdicio de alimentos. La cocinera Camila Peñaloza (@antojista), experta en cocina creativa y sustentable, se ha dedicado a promover la cocina basura cero, que cada vez gana más adeptos.
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