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Emergencia navideña: Tottus perdería 4 millones de “panes de Pascua” en Perú por medida cautelar
Un total de 1.800 toneladas de este producto serían desechadas por superar el límite permitido de grasas trans, situación que la cadena chilena niega citando análisis de laboratorio.
Por: Gestión, Perú. Editada por Renato García J. | Publicado: Martes 21 de diciembre de 2021 a las 16:30 hrs.
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La cadena chilena de supermercados Tottus presentó una solicitud al regulador peruano de la competencia Indecopi para que levante o modifique la medida cautelar que le impide comercializar y distribuir su pan de Pascua de receta tradicional por superar aparentemente los límites de grasas trans.
A través de un comunicado, la empresa indicó que la medida no es “idónea” debido a que el lote que se usó para el análisis venció el 11 de diciembre y, por lo tanto, “no se encuentra en comercialización”.
Agregó que el análisis efectuado de parte de la compañía en el laboratorio Pacific Control SAC tiene una vigencia hasta abril de 2022, y garantiza que dicho producto cuenta con menos de 0,01 gramos de grasas trans por cada 100 gramos de grasa, parámetros que cumplen con lo estipulado en la norma vigente. “Técnicamente significa que no existen grasas trans”, señaló.
En ese sentido, Tottus precisó que la decisión del regulador generaría un enorme impacto en sus ventas. “Provocaría que 4 millones de panetones Tottus, entre productos e insumos, sean retirados del mercado, lo que significa un total de 1.800 toneladas de este producto que serán desechados, pese a cumplir con las normativa vigente”, sostuvo la compañía.
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