ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Industria

Productores de leche avanzan con agenda internacional para recuperar el crecimiento de la industria

Fedeleche ya viajó a México y Colombia y ahora mira a China, Emiratos Árabes e India. En tanto, la producción de leche chilena sigue cayendo en 2023.

Por: Martín Baeza

Publicado: Viernes 22 de septiembre de 2023 a las 04:00 hrs.

gremios

Industrias

Martín Baeza

Alimentos

Foto: Bloomberg

Mientras la industria agrícola global ha atravesado años complejos por los encadenamientos logísticos de la pandemia, las alzas en los precios de las materias primas y los fertilizantes y los efectos del cambio climático, los lecheros chilenos han seguido impulsando el plan de expansión internacional de la marca ChileMilk, con la que buscan incentivar a los productores nacionales y llevar a la industria a la senda del crecimiento.

Marcos Winkler, presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), cuenta que ya han tenido avances con los primeros destinos en la mira, tras los viajes de una comitiva a México y Colombia.

El plan del gremio consiste en analizar qué capacidad y demanda tiene cada mercado, para luego llevar los hallazgos a la industria, que cumple el rol de procesar y concretar los envíos.

“Nació desde los productores, pero claramente necesitamos tener la cadena completa, no solamente la producción, sino que todo el procesamiento y la cadena de logística y producción”, dice Winkler. Además, han contado con el apoyo de ProChile, que ha estado respaldando al gremio con su agenda internacional.

En cuanto a la industria, el dirigente explica que han visto un mayor interés en empresas que están en crecimiento como Valle Verde y la emergente cooperativa FuturoCoop, ya que las más grandes –como por ejemplo Colún o Soprole- ya tienen estructuras de negocios más armadas.

El foco premium

Tras los primeros viajes, Winkler sostiene que en México y Colombia “ya tenemos la necesidad definida para un producto definido y se le entregó esa oferta a las procesadoras para que determinen si son capaces de abastecer y en qué volúmenes”.

El presidente de Fedeleche dice que la estrategia es aprovechar la alta calidad de la leche chilena que, afirma, se distancia de la gran mayoría de la que se produce en el resto del mundo.

En ese sentido, argumenta que la mejor manera de llevar a cabo el proyecto es apuntando a nichos de productos premium e, idealmente, directo a tiendas de conveniencia o supermercados locales más pequeños, en vez de grandes distribuidoras.

En México, por ejemplo, han visto una mayor demanda por queso, y en Colombia, también por otros productos como mantequilla y crema. Los próximos países con que buscan avanzar son Emiratos Árabes, China e India.

“No somos capaces de abastecer un mercado así de grande, entonces tenemos que ir y siempre buscando los nichos premium. En Chile tenemos pocos litros, pero premium, y hay que sacarlos con valor agregado”, dice.

Producción a la baja

Con este plan, Fedeleche quiere dar vuelta las estadísticas negativas del sector. El año pasado, según los informes de coyuntura del gremio, la producción cayó un 3,3% y, a julio de 2023, ha disminuido un 4,7% más.

Para Winkler, es esencial que “la industria de una señal de, por ejemplo, subir el precio de la leche pagado al productor, para poner los incentivos necesarios sobre la mesa”.

A eso apunta el plan de ChileMilk. “Si la empresa procesadora o las cooperativas logran colocar su producto premium en un mercado premium y logran una rentabilidad más alta, eso también le va a llegar al productor”, plantea el dirigente.

ARTICULOS RELACIONADOS

Tesla en China deja de aceptar pedidos de modelos importados desde Estados Unidos

Clan Guilisasti Gana conforma pacto de accionistas en la propiedad de Viña Concha y Toro

<p>Por más de siete horas se extendió la audiencia ante el Tribunal especializado. Fotos: Julio Castro</p>

Abogados top de la libre competencia llegan al TDLC en defensa del rol de los conglomerados económicos

Ventas de BMW caen en el primer trimestre a su nivel más bajo en tres años por China

Newsletters

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF SUD

Mercosur acuerda ampliar las exenciones del arancel exterior común en medio del "desafiante" entorno internacional

DF SUD

Marc Murtra: “La prioridad de Telefónica es Europa, Europa y Europa”

DF SUD

Brasil autoriza a Starlink, de Elon Musk, a poner en órbita 7.500 nuevos satélites en el país

DF MAS

Bitácora de la crisis interna que afectó a Megamedia

DF MAS

Cómo la segunda mayor empresa de portales de trabajo del mundo compró una startup chilena

DF MAS

Pablo Ortúzar y la batalla presidencial: “No hay nada que le guste más a la derecha que pelear con la derecha”

Entre Códigos Somos Financieras Laboral & Personas Innovación y Startups Fondos de Inversión Construcción

Entre Códigos

Las claves de la alianza entre el CAM Santiago y el Centro Iberoamericano de Arbitraje para afianzar su proyecto internacional

Entre Códigos

Moreno, Sáez & Avilés ficha a exjefe de litigios del SEA

Entre Códigos

¿Cuánto ganan los gerentes legales en Chile?

Entre Códigos

Ortúzar, Vergara & Boetsch suma tres asociados

Entre Códigos

Exvicepresidente legal de ClaroVTR se suma a estudio Ferrada Nehme

Entre Códigos

Las claves de la alianza entre el CAM Santiago y el Centro Iberoamericano de Arbitraje para afianzar su proyecto internacional

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

La segunda versión de la encuesta mostró que la mayoría de las empresas se aproxima al tema solo desde lo legal, y que las industrias más avanzadas son asesorías y servicios, y la minería.

Maricho Gálvez, gerenta de emprendimiento de Corfo.

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Laboral & Personas

Dipres asegura que el 22,5% del Presupuesto fiscal busca contribuir a la reducción de la brecha de género

Según un estudio de organismo, la cartera con el mayor gasto con este propósito fue Trabajo y Previsión Social, seguido de Salud y Vivienda.

Luego de Coyhaique, la agenda contempla dice Mas, Arica, Maule y Los Lagos. Foto: Julio Castro

Laboral & Personas

Aysén: el lugar escogido por los grandes empresarios para retomar su agenda regional

Laboral & Personas

Contraloría desestimó una denuncia en contra del director del Trabajo por la Ley Karin

Laboral & Personas

Tasa de victimización del comercio cae a 59,6%, pero sigue muy por encima de los niveles previos a la pandemia

El nuevo ministro Boccardo es sociólogo de profesión, con un doctorado en Ciencias Sociales. Foto: Aton

Laboral & Personas

Giorgio Boccardo: el exdirigente estudiantil e investigador laboral que llega a tomar la posta en el Ministerio del Trabajo

Laboral & Personas

Dipres asegura que el 22,5% del Presupuesto fiscal busca contribuir a la reducción de la brecha de género

Laboral & Personas

Aysén: el lugar escogido por los grandes empresarios para retomar su agenda regional

Laboral & Personas

Contraloría desestimó una denuncia en contra del director del Trabajo por la Ley Karin

Laboral & Personas

Tasa de victimización del comercio cae a 59,6%, pero sigue muy por encima de los niveles previos a la pandemia

Laboral & Personas

Giorgio Boccardo: el exdirigente estudiantil e investigador laboral que llega a tomar la posta en el Ministerio del Trabajo

Innovación y Startups

Brechas en inversión privada, en protección de la innovación y de género detectó tercer registro de startups científico tecnológicas

El subsecretario de Ciencia destacó que las EBCT con áreas formales de I+D “se cuadruplicaron” y que el 80% ya ha realizado ventas y adelantó que construirán un directorio público de estas empresas.

Federico Carossino, Álvaro Silberstein y Camilo Navarro, de Wheel The World

Innovación y Startups

Startup chilena de turismo para personas con movilidad reducida incursiona en inteligencia artificial para mejorar eficiencia

Innovación y Startups

Capital de riesgo para startups en la región repunta en montos, pero número de rondas sigue cayendo

De izq a der: Diego Arias, Andrés Gallardo y Gonzalo Sánchez, socios fundadores de Desafío Latam.

Innovación y Startups

Desafío Latam lanza 11 mil becas para capacitar talentos para el mundo startup

Christian Oviedo y Miguel Barrera, fundadores de Trantor.

Innovación y Startups

Trantor, startup que automatiza evaluación financiera de empresas, alista expansión a mercados afines

Innovación y Startups

Brechas en inversión privada, en protección de la innovación y de género detectó tercer registro de startups científico tecnológicas

Innovación y Startups

Startup chilena de turismo para personas con movilidad reducida incursiona en inteligencia artificial para mejorar eficiencia

Innovación y Startups

Se enteró por la prensa: Municipio de Las Condes acusa “indefensión absoluta” tras demanda de constructora que levantó edificio “social”

Luz verde a megaproyecto en Peñalolén: inmobiliaria y municipio sellan acuerdo y redefinen obra de US$ 350 millones

Construcción

Se enteró por la prensa: Municipio de Las Condes acusa “indefensión absoluta” tras demanda de constructora que levantó edificio “social”

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

¿Buscas mejorar tus competencias profesionales de manera gratuita?. Ingresa aquí

Santander Open Academy: impulsando la educación y empleabilidad global

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Estrena Lynk & Co. la disruptiva marca del Grupo Geely con genética Volvo

Tattersall Automotriz sigue expandiéndose en Chile

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Audi A3: renovación en el nicho del dinamismo

La exitosa serie de Audi se renueva tanto en sus variantes hatchback y sedán,

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Las Claves de Chery para conquistar al consumidor chileno

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

DF.CL

FIN DE SEMANA

PAPEL DIGITAL

Plataformas

Corporativo

MARCAS GRUPO DF

Contactos

El foco premium

Producción a la baja

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

Tesla en China deja de aceptar pedidos de modelos importados desde Estados Unidos

Clan Guilisasti Gana conforma pacto de accionistas en la propiedad de Viña Concha y Toro

Abogados top de la libre competencia llegan al TDLC en defensa del rol de los conglomerados económicos

Ventas de BMW caen en el primer trimestre a su nivel más bajo en tres años por China

LO MÁS LEÍDO

¿Cuánto ganan los gerentes legales en Chile?

La cúpula de Cencosud se despide de Horst Paulmann: “Tenemos el compromiso de preservar sus valores"

Luz verde a megaproyecto en Peñalolén: inmobiliaria y municipio sellan acuerdo y redefinen obra de US$ 350 millones

Clan Guilisasti Gana conforma pacto de accionistas en la propiedad de Viña Concha y Toro

Dólar cierra con fuerte caída y revierte alzas de la semana tras nueva demanda por activos emergentes ante guerra comercial

Abogados top de la libre competencia llegan al TDLC en defensa del rol de los conglomerados económicos

Mercado Libre invertirá US$ 550 millones en Chile y pasa recado a Boric: que apueste por la economía digital

Liquidador de Sartor asegura que Victoriano Cerda es aval, fiador y codeudor solidario de préstamos a Marcelo Pesce

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Newsletters

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

Mercosur acuerda ampliar las exenciones del arancel exterior común en medio del "desafiante" entorno internacional

Marc Murtra: “La prioridad de Telefónica es Europa, Europa y Europa”

Brasil autoriza a Starlink, de Elon Musk, a poner en órbita 7.500 nuevos satélites en el país

Bitácora de la crisis interna que afectó a Megamedia

Cómo la segunda mayor empresa de portales de trabajo del mundo compró una startup chilena

Pablo Ortúzar y la batalla presidencial: “No hay nada que le guste más a la derecha que pelear con la derecha”

Moreno, Sáez & Avilés ficha a exjefe de litigios del SEA

¿Cuánto ganan los gerentes legales en Chile?

Ortúzar, Vergara & Boetsch suma tres asociados

Exvicepresidente legal de ClaroVTR se suma a estudio Ferrada Nehme

Las claves de la alianza entre el CAM Santiago y el Centro Iberoamericano de Arbitraje para afianzar su proyecto internacional

Moreno, Sáez & Avilés ficha a exjefe de litigios del SEA

¿Cuánto ganan los gerentes legales en Chile?

Ortúzar, Vergara & Boetsch suma tres asociados

Exvicepresidente legal de ClaroVTR se suma a estudio Ferrada Nehme

Las claves de la alianza entre el CAM Santiago y el Centro Iberoamericano de Arbitraje para afianzar su proyecto internacional

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Dipres asegura que el 22,5% del Presupuesto fiscal busca contribuir a la reducción de la brecha de género

Aysén: el lugar escogido por los grandes empresarios para retomar su agenda regional

Contraloría desestimó una denuncia en contra del director del Trabajo por la Ley Karin

Tasa de victimización del comercio cae a 59,6%, pero sigue muy por encima de los niveles previos a la pandemia

Giorgio Boccardo: el exdirigente estudiantil e investigador laboral que llega a tomar la posta en el Ministerio del Trabajo

Dipres asegura que el 22,5% del Presupuesto fiscal busca contribuir a la reducción de la brecha de género

Aysén: el lugar escogido por los grandes empresarios para retomar su agenda regional

Contraloría desestimó una denuncia en contra del director del Trabajo por la Ley Karin

Tasa de victimización del comercio cae a 59,6%, pero sigue muy por encima de los niveles previos a la pandemia

Giorgio Boccardo: el exdirigente estudiantil e investigador laboral que llega a tomar la posta en el Ministerio del Trabajo

Brechas en inversión privada, en protección de la innovación y de género detectó tercer registro de startups científico tecnológicas

Startup chilena de turismo para personas con movilidad reducida incursiona en inteligencia artificial para mejorar eficiencia

Capital de riesgo para startups en la región repunta en montos, pero número de rondas sigue cayendo

Desafío Latam lanza 11 mil becas para capacitar talentos para el mundo startup

Trantor, startup que automatiza evaluación financiera de empresas, alista expansión a mercados afines

Brechas en inversión privada, en protección de la innovación y de género detectó tercer registro de startups científico tecnológicas

Startup chilena de turismo para personas con movilidad reducida incursiona en inteligencia artificial para mejorar eficiencia

Capital de riesgo para startups en la región repunta en montos, pero número de rondas sigue cayendo

Desafío Latam lanza 11 mil becas para capacitar talentos para el mundo startup