Boris Hirmas Said, inversionista del fondo Hércules

A Boris Hirmas la idea de South Am le sedujo por el potencial del proyecto, uno que aspira aprovechar el reconocimiento de Chile como potencia agroindustrial, agregándole valor. “Los elementos estaban dados: un sistema con estándares de sanidad y de origen de materia prima mundialmente competitivo; una imagen comercial de pureza, calidad y confiabilidad en la fuente de los alimentos. La relación precio calidad que Chile ofrece en vinos, acuicultura y fruta, la hemos podido llevar a este nuevo proceso y competir con grandes abastecedores”.

Y no sólo eso, el presidente de Tres Mares, firma aportante del Fondo Hércules, añade que para él “ha sido notable el rápido avance que ha tenido el negocio si se considera lo que implica la construcción de una fábrica de última generación y la curva de aprendizaje en las fórmulas propietarias del proceso de liofilización... Tenemos un concepto de negocio probado y órdenes de compra que nos permiten planear duplicar, como mínimo, la capacidad, lo que nos hace atractivos para inversionistas extranjeros con interés en nuevas tecnologías y mercados emergentes”.