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Conversaciones DF
Santiago Farinati, director general de Alsea para el Cono Sur conversa con Marily Lüders
El director para Chile, Argentina y Uruguay de Alsea, con marcas como Starbucks, Chili's y Burger King conversa de los desafíos que trajo la pandemia para la industria, pero que ya venía con bastante afectación por el estallido social, sin embargo destaca una recuperación incipiente para enero y febrero. Destaca además, cómo el consumo en Chile se ha transformado y recuperado de una forma más rápida que Argentina, incluso cuenta decisiones fueron y son los planes de apertura de nuevas tiendas de BK y ST para este 2021, el acuerdo con NotCo para apostar a nueva comida de origen vegetal y conquistar nuevos mercados.
