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Industria del vino analiza efecto de la sequía en la vendimia
Por: | Publicado: Lunes 27 de febrero de 2012 a las 05:00 hrs.
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Un levantamiento del efecto de la actual crisis hídrica en la producción de uva vinífera, a pocas semanas de comenzar oficialmente la vendimia 2011-2012, comenzó a realizar hace unas semanas la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, informó el portal AndesWines.Todo ello a causa de la sequía que afecta a gran parte del país. Un total de 90 comunas, entre las regiones de Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Maule y O’Higgins, protagonizan esta crisis, afectando a cuatro de las cinco regiones vitivinícolas.
Los primeros resultados del estudio sobre las uvas blancas estarían listos en marzo y se espera que estén listos para el mes de abril los de las uvas tintas.
“Nuestro aporte irá por el análisis y el estudio de los efectos de esta situación. Además estamos en coordinación con nuestros asociados, intercambiando información respecto a los diferentes valles, efectos y medidas de mitigación”, dijo el presidente de la asociación, Sergio Hormazábal.
