Ventas de cómida rápida no paran de crecer y cierran el segundo trimestre con la mayor alza en cinco años

El Índice de Comida de Servicio Rápido mostró para el segundo trimestre del año un aumento real anual de 10,3% en las ventas a nivel nacional, considerando el total de locales, informó la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CNC). 

El resultado está sobre el 6,9% presentado el primer trimestre de 2018 y por encima de lo registrado en igual período del año anterior (3,4%), marcando la mayor alza trimestral desde el segundo trimestre de 2013.

Dado estos resultados el primer semestre cerró con un aumento positivo de 8,6%.

Por su parte, las ventas reales medidas en términos de locales equivalentes (Same Sale Store), también se fortalecieron durante el segundo trimestre de 2018, creciendo un 3,2%. Esto tras el alza de 1,4% del primer trimestre, lo que acumuló durante la primera mitad del año un incremento de 2,3% real.

Entre los meses del segundo trimestre de 2018 -considerando total locales- destacó abril y mayo, ayudados por una menor base de comparación, con alzas de 10,6% y 11,1% real anual respectivamente. En tanto, en junio se registró un alza real de 9,1%, resultado positivo pese a enfrentar una alta base de comparación.

A nivel de locales equivalentes, los resultados de abril y mayo se vieron ayudados por menores bases de comparación, con crecimientos de 3,6% y 2,8% real anual respectivamente. Junio por su parte registró un aumento de 3,2%.

Consumo Promedio

El consumo promedio por boleta (expresado en pesos de junio 2018) alcanzó un valor de $ 4.752 en el segundo trimestre de 2018, lo que determinó un aumento real de 0,9% respecto del mismo período de 2016, en línea con el alza del trimestre anterior.

A nivel semestral, el consumo promedio alcanzó los $ 4.805.

En la Región Metropolitana, el consumo promedio por boleta durante el segundo trimestre de 2018 fue de $ 4.858, creciendo un 1,0% real anual y cerrando el semestre con un consumo promedio de $4.862, lo que implica un alza de 1,2% respecto de igual período de 2017.

El consumo promedio de regiones durante el segundo trimestre de 2018 alcanzó los $ 4.647, lo que determinó un incremento real anual de 0,8%. Por su parte, el semestre cerró en regiones con un consumo promedio de $ 4.748, lo que implica un alza de 0,7% real respecto a la primera mitad de 2017.